Quark mit Himbeeren und Haferflocken
Haferflocken, Quark, Honig sowie Zimt in eine Schüssel geben. Alles miteinander vermischen. Je nach Sämigkeit Wasser hinzugeben. Gut vermischen. Himbeeren...
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Lachs aus dem Ofen
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Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
40 min
Portion:
1
Nährwerte:
536
Kalorien
16 g
Kohlenhydrate
38 g
Eiweiß
33 g
Fett
Zutaten:
 | Lachsfilet, Lachs (Bio-Qualität) | 200 g |
 | Zitronensaft | 2 Teelöffel |
 | Knoblauch (frisch) | ⅕ (0,5 g) |
 | Olivenöl | 1 Teelöffel |
 | Kapern | 2 Teelöffel |
 | Salz, Tafelsalz, Meersalz | 1 Prise |
 | Pfeffer (schwarz) | 1 Prise |
Zubereitung:
Schritt 1:
Den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vorheizen. Eine Auflaufform mit etwas Olivenöl einfetten und den noch unaufgetauten Lachs hinein legen.
Schritt 2:
Knoblauch schälen und in feine Scheiben schneiden. Auf dem Lachs verteilen. Zitrone auspressen und 2 EL davon und das Olivenöl über den Lachs träufeln. Mit Kapern bestreuen und mit Salz und Pfeffer würzen.
Schritt 3:
Ca. 20 - 30 Min. im vorgeheizten Backofen backen. Auf einen Teller legen und mit Kartoffeln oder Baguette servieren.
Benötigte Küchengeräte:
Auflaufform
Backofen
Esslöffel
Küchenmesser
Schneidebrett
Sparschäler
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