Djuvec-Reis
Reis in einem Topf oder mit einem Reiskocher kochen. Kleinen Topf mit Reis befüllen. Zwei Teile Wasser dazugeben (Beispiel: 50g Reis = 100ml Wasser). Kurz zum K...
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Pasta mit Garnelen
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Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
15 min
Portion:
1
Nährwerte:
423
Kalorien
47 g
Kohlenhydrate
20 g
Eiweiß
16 g
Fett
Zutaten:
 | Knoblauch (frisch) | ½ (1,5 g) |
 | Olivenöl | ⅞ Teelöffel |
 | Parmesan Käse | 1 Esslöffel |
 | Salz, Tafelsalz, Meersalz | 1 Prise |
 | Pfeffer (schwarz) | 1 Prise |
 | Chilipulver | 1 Prise |
 | Dinkel Vollkorn Spaghetti (roh) | 70 g |
 | Riesen Garnelen (frisch oder gefroren, Bio-Qualität) | 50 g |
Zubereitung:
Schritt 1:
Nudeln wie auf der Packung beschrieben zubereiten.
Schritt 2:
In einer tiefen Pfanne einen großzügigen Schuss Olivenöl erhitzen. Darin den klein gehackten Knoblauch kurz anbraten. Garnelen gut salzen und pfeffern. Wer es scharf mag, gibt noch eine fein gehackte Chilischote dazu.
Schritt 3:
Nun die Garnelen ganz kurz anbraten. Die gehackte Petersilie hinzugeben und kurz mit durchschwenken. Abschließend die fertig gekochten Nudeln dazugeben, gut vermischen und abschmecken.
Schritt 4:
Auf einem Teller anrichten und mit Parmesan servieren.
Benötigte Küchengeräte:
Beschichtete Pfanne
Herd
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