Wiener Würstchen mit Sauerkraut
Einen Topf mit heißem Wasser aufsetzen und erwärmen (nicht kochen). Würstchen in den Topf mit erwärmtem Wasser geben und ca. 5 min ziehen lassen (bitte beobacht...
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Schneller Schoko-Tassenkuchen
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Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
10 min
Portion:
1
Nährwerte:
330
Kalorien
24 g
Kohlenhydrate
15 g
Eiweiß
20 g
Fett
Zutaten:
 | Kokosmehl | 14 g |
 | Kokosnussöl, Kokosöl | 8 g |
 | Kakaopulver (entölt) | 14 g |
 | Backpulver | 1 g |
 | Kuhmilch, Vollmilch (3,5% Fett) | 80 ml |
 | Xylitol, Zuckeraustauschstoff | 15 g |
 | Ei, Hühnerei (Bio, Freiland) | 1 (60 g) |
Zubereitung:
Schritt 1:
Kokosmehl, Kakao, Xylitol und Backpulver in einer Schüssel gut miteinander vermischen.
Schritt 2:
Milch in einem kleinen Topf lauwarm erhitzen und darin das Kokosöl schmelzen (die Milch darf auf keinen Fall kochen, damit später das Ei nicht zu stocken beginnt).
Schritt 3:
Das Ei nun in die bereits gemischte Backmischung schlagen und die Milch mit dem Kokosöl hinzufügen. Alles gut miteinander verrühren.
Schritt 4:
Eine hohe mikrowellengeeignete Tasse mit etwas Kokosöl auspinseln und alle Zutaten hineingeben. Bei höchster Stufe ca. 2 min in die Mikrowelle geben (die Backzeit variiert je nach Mikrowellentyp) und backen (wer keine Mikrowelle hat einfach bei 180°C Umluft im Backofen für ca. 10-12 min backen - im Blick behalten). Herausnehmen und etwas abkühlen lassen und genießen.
Benötigte Küchengeräte:
Backofen
Herd
Mikrowelle
Schüssel
Topf
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