Blumenkohl-Reis-Avocado-Bowl
Blumenkohl klein schneiden und anschließend in eine Küchenmaschine oder einen Standmixer geben und fein raspeln, bis kleine reisähnliche Raspeln entstehen....
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Protein Bowl mit Himbeere und Schokolade
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Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
15 min
Portion:
1
Nährwerte:
917
Kalorien
101 g
Kohlenhydrate
60 g
Eiweiß
25 g
Fett
Zutaten:
 | Amaranth (gepufft) | 30 g |
 | Bienenhonig, Honig | 1 ½ Teelöffel |
 | Kuhmilch, Vollmilch (1,5% Fett) | 95 ml |
 | Joghurt (1,5% Fett, fettarm) | 200 g |
 | Quark, Magerquark (leicht) | 300 g |
 | Himbeeren (gefroren, ungesüßt) | 300 g |
 | Zartbitterschokolade | 50 g |
Zubereitung:
Schritt 1:
Magerquark, Joghurt, Milch, Himbeeren und Honig in einen Standmixer geben und alles pürieren, bis eine cremige Masse entsteht. Im Anschluss in eine Schüsel geben und den gepufften Amaranth dazugeben.
Schritt 2:
Die Schokolade in einem Topf oder in der Mikrowelle zum schmelzen bringen und über der Himbeercreme verteilen. Anschließend direkt servieren, oder vorher auskühlen lassen.
Benötigte Küchengeräte:
Esslöffel
Herd
Mikrowelle
Pürierstab
Schüssel
Standmixer
Topf
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