Vollkorn Chicken-Nuggets (Fettarm)
Hänchenbrust in mundgerechte Stücke schneiden. Aus dem Joghurt, Senf und den Gewürzen eine Marinade rühren. Hähnchenstücke in die Marinade geben. Ein Backblech...
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Schinken-Avocado Omelett Wrap
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Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
5 min
Portion:
1
Nährwerte:
410
Kalorien
11 g
Kohlenhydrate
26 g
Eiweiß
28 g
Fett
Zutaten:
 | Avocado (frisch) | ½ (80 g) |
 | Kochschinken | 50 g |
 | Dinkel Vollkornmehl | 10 g |
 | Wasser, Mineralwasser, Sprudel mit Kohlensäure | 10 ml |
 | Olivenöl | 1 Esslöffel |
 | Zitrone (frisch) | ⅒ (1 g) |
 | Salz, Tafelsalz, Meersalz | 1 Prise |
 | Pfeffer (schwarz) | 1 Prise |
 | Ei, Hühnerei (Bio, Freiland) | 2 (120 g) |
Zubereitung:
Schritt 1:
Eine große Pfanne auf mittlerer bis hoher Hitze erhitzen. Eier, Vollkornmehl und das Sprudelwasser in einer Schüssel verquirlen. 2-3 Min. von der einer und eine weitere Minute von der anderen Seite braten.
Schritt 2:
Die Avocado halbieren und so viel wie gewünscht in Streifen schneiden. Das fertige Omelett aus der Pfanne holen und mit dem Kochschinken sowie den Avocadostreifen belegen. Mit Salz, Pfeffer und einem Spritzer Zitrone verfeinern.
Schritt 3:
Das Omelett halbieren und zu einem Wrap aufrollen.
Benötigte Küchengeräte:
Beschichtete Pfanne
Herd
Küchenmesser
Schneidebrett
Schüssel
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