Hähnchen auf Feta-Spinat Bett
Knoblauch pressen, Zwiebeln fein würfeln und in 1 EL Rapsöl anbraten. Spinat dazugeben. Hähnchen salzen und pfeffern und im restlichen Öl knusprig braten. Spina...
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Seelachs in Kokos-Limettensauce mit Spinat
1 Kommentare
Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
20 min
Portion:
1
Nährwerte:
450
Kalorien
4 g
Kohlenhydrate
40 g
Eiweiß
27 g
Fett
Zutaten:
 | Knoblauch (frisch) | 1 (3 g) |
 | Limetten, Limone (frisch) | 1 ⅝ (80 g) |
 | Pfeffer (schwarz) | ⅓ Esslöffel |
 | Spinat, Blattspinat (gefroren) | 200 g |
 | Seelachs, Seelachsfilet (Bio-Qualität) | 200 g |
 | Kokosnussöl, Kokosöl | 1 ½ Teelöffel |
Zubereitung:
Schritt 1:
Knoblauch fein hacken und die Limettenschale dazureiben. Mit Salz und Pfeffer würzen das ganze mit der Hälfte des (leicht angewärmten) Kokosöl verrühren.
Schritt 2:
Eine große Pfanne auf mittlere Hitze erwärmen. Fischfilets in dem Dressing wenden. Von beiden Seiten 3 bis 4 Minuten goldbraun backen.
Schritt 3:
Restliche Kokosöl etwas anwärmen und mit dem Limettensaft vermischen. Spinat in einer großen Schüssel mit dem Dressing vermengen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und zum Fisch servieren.
Benötigte Küchengeräte:
Beschichtete Pfanne
Herd
Küchenmesser
Reibe
Schneidebrett
Schüssel
Kommentare:
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08.06.2023 09.16
Eva Kemper
Weder Bild noch Rezezt und Zubereitung passen zu einander, überprüft das niemand?
