Zucchini-Artischocken-Bowl mit Feta
Zucchini waschen. Mit dem Spiralschneider feine Zucchininudeln herstellen und diese in eine Schüssel geben undn leicht salzen, mit den Händen durchmischen und k...
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Bunte Fruchtspieße mit Erdbeersoße
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Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
15 min
Portion:
1
Nährwerte:
197
Kalorien
39 g
Kohlenhydrate
3 g
Eiweiß
1 g
Fett
Zutaten:
 | Banane (frisch) | ½ (65 g) |
 | Kiwi (frisch) | ½ (40 g) |
 | Erdbeeren (frisch) | 150 g |
 | Ananas (frisch) | 50 g |
 | Cantaloupe Melone (frisch) | 50 g |
 | Agavendicksaft | 1 Esslöffel |
Zubereitung:
Schritt 1:
Alle Früchte waschen, ggf. schälen, Strunk entfernen und zur Seite stellen. 80g der Erdbeeren in ein hohes Rührgefäß geben und den Agavendicksaft hinzufügen. Nun mit einem Pürierstab die beiden Zutaten gut flüssig pürieren, anschließend die Mischung in eine kleine Schale füllen und kurz im Kühlschrank kalt stellen.
Schritt 2:
In der Zwischenzeit die restlichen Früchte in ca. 1-1,5 cm dicke Scheiben schneiden und auf Holzspießen abwechselnd aufziehen. Spieße auf einem Teller anrichten und mit der Erdbeersoße servieren und dippen. Tipp: Ihr könnt das Gericht super vorbereiten z. B. am Vortag für das Frühstück am nächsten Tag oder zum Mitnehmen - einfach im Kühlschrank in einer Box aufbewahren.
Benötigte Küchengeräte:
Küchenmesser
Kühlschrank
Pürierstab
Schneidebrett
Sparschäler
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