Gemischter Obstsalat mit Mandeltopping

Gemischter Obstsalat mit Mandeltopping

Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
30 min
Portion:
1

Nährwerte:

296
Kalorien
38 g
Kohlenhydrate
5 g
Eiweiß
9 g
Fett

Zutaten:

ZitronensaftZitronensaft ½ Teelöffel
Orangensaft, O-SaftOrangensaft, O-Saft 1 Teelöffel
Apfel (frisch)Apfel (frisch)½ (85 g)
Kiwi (frisch)Kiwi (frisch)½ (40 g)
Erdbeeren (frisch)Erdbeeren (frisch) 50 g
Ananas (frisch)Ananas (frisch) 50 g
MandelnMandeln 15 g
AgavendicksaftAgavendicksaft 1 Esslöffel
Heidelbeeren, Blaubeeren (frisch)Heidelbeeren, Blaubeeren (frisch) 50 g
Weintrauben (frisch)Weintrauben (frisch) 20 g

Zubereitung:

Schritt 1:
Alle Früchte gut waschen, ggf. schälen, ggf. den Strunk entfernen und in mundgerechte Stücke schneiden. In einer Schüssel vorsichtig miteinander vermengen.
Schritt 2:
In einer weiteren kleinen Schale den Zitronensaft mit dem Orangensaft mischen und mit dem Agavendicksaft abschmecken. Die Mischung über die Früchte geben und vorsichtig vermengen. Für etwa 15 min in den Kühlschrank stellen und durchziehen lassen.
Schritt 3:
In der Zwischenzeit Mandeln grob hacken und nach Geschmack in einer beschichteten Pfanne kurz ohne Fett anrösten.
Schritt 4:
Obstsalat aus dem Kühlschrank nehmen mit den Mandeln toppen und genießen.Tipp: Der Obstsalat lässt sich super vorbereiten. Bereite einfach eine größere Menge zu und genieße ihn auch noch am nächsten Tag zum Mittagessen oder als Snack zwischendurch.

Benötigte Küchengeräte:

Beschichtete Pfanne
Beschichtete Pfanne
Herd
Herd
Küchenmesser
Küchenmesser
Kühlschrank
Kühlschrank
Schneidebrett
Schneidebrett
Schüssel
Schüssel
Sparschäler
Sparschäler
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