Nudeln mit Bohnen und Paprika-Mandel-Pesto
Nudeln wie auf der Packung beschrieben zubereiten. Bohnen putzen, waschen und in wenig kochendem Salzwasser ca. 12 Min. dünsten. Für das Pesto Mandeln in einer...
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Mandelporridge mit frischen Himbeeren
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Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
10 min
Portion:
1
Nährwerte:
521
Kalorien
13 g
Kohlenhydrate
13 g
Eiweiß
44 g
Fett
Zutaten:
 | Mandeln, Mandelmehl (gemahlen) | 50 g |
 | Sahne, Schlagsahne (30% Fett) | 50 ml |
 | Mandelmilch | 100 ml |
 | Flohsamenschalen (natur) | 1 Esslöffel |
 | Wasser, Leitungswasser | 150 ml |
 | Himbeeren (frisch) | 20 g |
 | Erythrit, Zuckeraustauschstoff | 1 Esslöffel |
 | Zimt, Zimtpulver | 2 Prisen |
Zubereitung:
Schritt 1:
Vermische die Flohsamenschalen mit den gemahlenen Mandeln in einer Schüssel.
Schritt 2:
Bringe das Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen und gib dann die Mandel-Flohsamenmischung hinzu. Lass die Mischung kurz aufkochen und reduziere die Hitze auf mittlere Stufe. Gib dann die Sahne und die Mandelmilch hinzu und rühre alles kräftig durch und lass den Brei in ca. 3-4 min unter leichtem köcheln und rühren eindicken. Rühre nun je nach Geschmack noch Erythrit und Zimt unter den Brei und schmecke ihn ab.
Schritt 3:
Wasche nun die Himbeeren gründlich und fülle den warmen Brei in eine kleine Schale und toppe ihn mit den leckeren Himbeeren. Genießen.
Benötigte Küchengeräte:
Herd
Schüssel
Topf
Kommentare:
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17.12.2022 17.13
Si
Ekelhaft.
