Körniges Frischkäse Müsli mit Melone
Cashewkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fett bei schwacher Hitze rösten. Abkühlen lassen und beiseite stellen. Melone vierteln und das Fruchtfleisch von...
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Bunte Frühstücks-Bowl mit Birne und Mandarine
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Schwierigkeitsgrad:
Einfach
Zubereitungszeit:
12 min
Portion:
1
Nährwerte:
560
Kalorien
56 g
Kohlenhydrate
27 g
Eiweiß
19 g
Fett
Zutaten:
 | Walnusskerne (naturbelassen) | 1 Teelöffel |
 | Haferflocken (glutenfrei) | 1 Teelöffel |
 | Heidelbeeren, Blaubeeren (frisch) | 50 g |
 | Birnen (frisch) | 1 ⅛ (200 g) |
 | Mandarine (frisch) | 80 g |
 | Quark, Magerquark (leicht) | 150 g |
 | Buttermilch (natur) | 75 ml |
 | Leinsamenöl, Leinöl | ½ Teelöffel |
 | Zimt, Zimtpulver | 1 Prise |
Zubereitung:
Schritt 1:
Die glutenfreien Haferflocken zusammen mit den gehackten Walnusskernen in einer beschichteten Pfanne ohne Fett anrösten. Danach herausnehmen und beiseite stellen.
Schritt 2:
Heidelbeeren und Birne waschen. Die Birne entkernen und in kleine Würfel schneiden. Die Mandarine schälen und überschüssige Fasern entfernen und in Spalten zerpflücken.
Schritt 3:
Buttermilch, Magerquark, Leinöl und Zimt in einer Schüssel mit einem Schneebesen gut vermengen und in eine Schale füllen. Nun das Ganze schön mit dem Haferflocken-Nuss-Mix und dem Obst-Mix toppen und bunt genießen.
Benötigte Küchengeräte:
Beschichtete Pfanne
Herd
Küchenmesser
Schneebesen
Schneidebrett
Schüssel
Sparschäler
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